Süße Mäuse
20 Minleicht
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| für 10 Mäuse: | etwas |
| Magerquark | 125 g |
| Milch | 4 EL |
| Öl | 4 EL |
| Ei | 1 |
| Zucker | 50 g |
| Vanillezucker | 1 Päckchen |
| Mehl | 250 g |
| Backpulver | 1 Päckchen |
| gemahlene Mandeln | 150 g |
| für die Dekoration: | etwas |
| 1 Eigelb, etwas Milch, Mandeln für die Ohren und Rosinen für die Augen. | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)1480 (353)
Eiweiß13,5 g
Kohlenhydrate42,2 g
Fett14,3 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)1480 (353)
Eiweiß13,5 g
Kohlenhydrate42,2 g
Fett14,3 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
Gesamtzeit:
20 Min
20 Min
1.Quark, Milch, Öl, Ei, Zucker und Vanillezucker miteinander verrühren. Das mit Backpulver und Mehl und Mandeln vermischen. Alle Zutaten zu einem glatten Teig kneten. Zehn Mäuse formen und als Schwanz eine dünne Teigrolle anbringen. Eigelb mit Milch verrühren und jede Maus damit bestreichen. Als Ohre werden die Mandeln eingesteckt. Für die Augen drückt man Rosinen ein. Anschließend im vorgeheizten Backofen bei 200 °C ca. 20 Minuten backen.
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vom
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