Filets mit Chili-Ketchup
20 Mineinfach
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Knoblauchzehen gepresst | 2 |
| Tomatenketchup | 150 ml |
| Sojasoße | 3 Esslöffel |
| Zucker braun | 2 Esslöffel |
| Pfeffer | etwas |
| Piment | etwas |
| Chilipulver | 1 Teelöffel |
| Limettensaft | 50 ml |
| Limettenschale gerieben | 1 Teelöffel |
| Salz | etwas |
| Schweinefilet | 2 |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)547 (130)
Eiweiß11,3 g
Kohlenhydrate10,9 g
Fett4,3 g
Zubereitung
Gesamtzeit:
20 Min
20 Min
1. Aus den Zutaten Knoblauch bis Salz eine Marinade herstellen.
2. Die Schweinefilets längs in 1/2 cm dicke Scheiben schneiden, in die Marinade geben und im Kühlschrank gut eine Stunde ruhen lassen. Tipp: Grillpfanne verwenden.
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vom
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