Gebäck - Geburtstagskuchen

Rezept: Gebäck - Geburtstagskuchen
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Zutaten für
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ZUTATEN
3
Eier
150 g
Puderzucker
1 Päckchen
Vanillezucker
150 ml
Öl
150 ml
Eierlikör
0,5
Zitrone unbehandelt
75 g
Speisestärke
75 g
Mehl
100 g
Puderzucker
2 EL
Zitronensaft
Speisefarbe grün
REZEPTINFOS
Schwierigkeitsgrad
leicht
Zubereitungszeit
Preiskategorie
€ €
veröffentlicht am
12.05.2009
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)
1838 (439)
Eiweiß
1,9 g
Kohlenhydrate
55,3 g
Fett
21,3 g
TIPP!
REZEPT-KATEGORIEN
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ZUBEREITUNG
Gebäck - Geburtstagskuchen

1
Für den Teig die Eier mit dem Puderzucker und dem Vanillezucker mit dem Handrührgerät auf höchster Stufe 1 Minute schaumig rühren.
2
Speiseöl, Eierlikör und den Abrieb einer halben Zitrone unterrühren. Das Mehl mit der Speisestärke mischen, sieben und Portionsweise auf mittlerer Stufe unterrühren.
3
Den Teig in eine gefettete, mit Mehl ausgestreute Herzbackform (24 cm) füllen und sofort in den vorgeheizten Backofen (Ober/Unterhitze 180 °C) ca. 50 Minuten backen. Mit einem Schaschlikstäbchen reinpicksen und testen ob der Kuchen gar ist.
4
Den Kuchen aus den Ofen nehmen und etwa 10 Minuten in der Form stehen lassen, dann auf einem Kuchengitter stürzen und erkalten lassen.
5
Für den Guss den Puderzucker mit dem Zitronensaft zu einer dickflüssigen masse verrühren. Den Kuchen vorsichtig damit bestreichen und trocknen lassen. Zum Schluß mit der Speisefarbe ein 50 (oder eine andere Zahl) auf den Kuchen malen. Evtl. noch anders verziehren.

KOMMENTARE
Gebäck - Geburtstagskuchen

Benutzerbild von Urlaubsoma
   Urlaubsoma
Ein sehr schöner Kuchen,den nehm ich mit und werde ihn bald backen.Dafür 5 leckere *****chen.GGVLG.Bärbel
Benutzerbild von loewe_bs
   loewe_bs
lecker, 5*von mir
Benutzerbild von nanuuk
   nanuuk
da hat sich das geburtstagskind sicher gefreut!
Benutzerbild von eclipse181147
   eclipse181147
TOLLE IDEE ZUM VERSCHENKEN, werde es probieren als errierung für Arbeitskolegen, nicht mit einem Herz, eine andere Form..........Vielen Dank, 5* für dich und Gruss as Spanien. Anne-Marie.
Benutzerbild von eclipse181147
   eclipse181147
TOLLE IDEE ZUM VERSCHENKEN, werde es probieren als errierung für Arbeitskolegen, nicht mit einem Herz, eine andere Form..........Vielen Dank, 5* für dich und Gruss as Spanien. Anne-Marie.

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