Hack mit Bohnen "jedes Böhnchen gibt ein Tönchen"

Zubereitung

• 1. Zwiebeln fein würfeln. Pflanzencreme in einem Topf erhitzen Zwiebeln anbreten und das Gehaktes gut durchbraten. Darf aber NICHT braun werden. Mit Salz und reichlich Pfeffer würzen. Beide Gläser Bohnen hinzufügen (Mit dem Bohnenwasser). Dann nach belieben Gemüsebrühe hinzufügen um eine entsprechende Menge Soße zu bekommen. Aufkochen lassen und ca. 20 - 30 Minuten köcheln.

  2. In der zwischenzeit Kartoffeln schälen und Kochen.

  3. Soviel Soßenbinder hinzufügen das die Soße schön sehmig wird ( man kann natürlich auch eine Mehlschwitze selber machen und hinzufügen). Ein guten Schuß Sahne hinzufügen. GGf. noch einmal nachwürzen. Mit den gekochten Kartoffeln anrichten.

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  Rezept von K****l
  vom 11.05.2009

  
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