Kokoseis

Rezept: Kokoseis
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00:49
2
2815
Zutaten für
4
Personen
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ZUTATEN
600
ml Kokosmilch
150
g Zucker
1
Vanilleschote(n)
1
Limette(n), davon die Schale und den Saft
REZEPTINFOS
Schwierigkeitsgrad
leicht
Zubereitungszeit
Preiskategorie
€ €
veröffentlicht am
25.07.2008
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)
-
Eiweiß
-
Kohlenhydrate
-
Fett
-
TIPP!
REZEPT-KATEGORIEN
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ZUBEREITUNG
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Vanilleschoten halbieren und das Mark mit einem Messerrücken herausschaben. Kokosmilch mit dem Zucker zusammen in einem Topf erhitzen und eine Minute sprudelnd kochen lassen. Vom Herd nehmen und die Limettenschalen, den Limettensaft sowie die Vanilleschoten hinzufügen. Die Mischung im kalten Wasserbad abkühlen lassen, in eine Schüssel füllen und für bis 4 Stunden in das Gefrierfach stellen. Zwischendurch immer wieder umrühren damit sie gleichmäßig gefriert.

KOMMENTARE
Kokoseis

Benutzerbild von Charis08
   Charis08
Das klingt so lecker und schön sommerlich dass es einfach in mein Kochbuch wandern muß! 5***** Sternleins von mir!
Benutzerbild von wastel
   wastel
Das auch 5*****;:-)

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