Basler Läckerliparfait aus der Schweiz
einfach
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Zutaten für 8 Personen
Zutaten für 8 Personen
| Lebkuchen Basler Läckerli | 100 g |
| Eier | 4 |
| Griesszucker | 100 g |
| Schlagsahne | 750 g |
| Rum | 20 g |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)1145 (273)
Eiweiß5,1 g
Kohlenhydrate7,4 g
Fett24,7 g
Zubereitung
1. Läckerli fein hacken. Eier und Zucker und Läckerlipulver auf dem Wasserbad schaumig schlagen und anschließend kalt rühren. Die steife Schlagsahne darunter ziehen und mit dem Likör parfümieren. Im Gefrierschrank mindestens 4 Stunden gefrieren lassen. Stürzen und mit Rotweinzwetschgen ausgarnieren. En guete us der Schweiz!
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von H****4
vom
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