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Huhn Yassa

1 Stdleicht
Huhn Yassa - Rezept

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Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Hähnchenschenkel6 Stk.
Zwiebeln10 Stk.
Zitronensaft frisch gepresst2 ½ Stk.
Pfeffer½ TL
Salz½ TL (gestrichen)
Lorbeerblatt2 Stk.
Paprikaschoten gelb1 Stk.
Öl4 EL

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
1 Std

  • 1.Die Hähnchenstücke im Ofen ca. 20 Minuten grillen, dann in eine tiefe Schüssel mit den Zwiebeln und der Paprika und den Gewürzen 30 minuten marinieren. Öl erhitzen die Zwiebeln darin braun braten, Hühnerteile auflegen und ca 10 Minuten mitanbraten, marinade darüber gießen und 20 Minuten fertig köcheln lassen. Dazu passt am besten gekochter Reis. Das Hühnchen kann auch über Holzkohle gegrillt werden und dann im Topf fertiggegart werden.

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