Mozzarella- Medallions
30 Mineinfach
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Kugeln Mozzarella | 3 |
| Ei | 1 |
| Paniermehl | 80 gr. |
| Mehl | 3 EL |
| Pfeffer | etwas |
| Salz | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)1010 (241)
Eiweiß7,9 g
Kohlenhydrate47,5 g
Fett1,8 g
Zubereitung
Gesamtzeit:
30 Min
30 Min
1. - Mozzarella abtropfen und anschließend jede Kugel in Scheiben schneiden, mit Pfeffer und Salz würzen - Ei verquirlen -die Mozzarellascheiben erst in Mehl, dann in Ei und zuletzt in Paniermehl wenden
2. -Mozzarellascheiben in einer Pfanne anbraten -dazu schmeckt gemischter Salat und Baguett
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von P****i
vom
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