Baharat...
5 Minleicht
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Zutaten für 10 Personen
Zutaten für 10 Personen
| ***verwende ich zu Fleisch und Gemüse zum Würzen*** | etwas |
| scharfe getrocknete Chili | ½ EL |
| Paprikapulver | 2 EL |
| schwarzer gemahlener Pfeffer | 1 EL |
| Koriander Gewürz | 1 EL |
| Cumin=Kreuzkümmel | 1 EL |
| Gewürznelken | 1 EL |
| Zimtpulver | 1 Msp |
| Kardamom | 1 Msp |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)417 (100)
Eiweiß19,3 g
Kohlenhydrate-
Fett2,4 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)417 (100)
Eiweiß19,3 g
Kohlenhydrate-
Fett2,4 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
Gesamtzeit:
5 Min
5 Min
1.Alle Gewürze mahlen (soweit sie noch nicht in Pulverform vorhanden sind) und dann miteinander vermischen. In einem trockenen, sauberen Schraubdeckelglas aufbewahren und lichtgechützt aufbewahren- hält sich lange und ist immer griffbereit, wenn man es zum Brutzeln braucht. Z.B. für "Couscous mit Rind und Gemüse" oder so.
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von R****h
vom
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