Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Reis gegart | 600 Gramm |
| Lauchzwiebeln frisch | 3 Stück |
| Sojasprossen frisch | 100 Gramm |
| Knoblauch frisch | 2 Stück |
| Eier | 2 Stück |
| Koriander frisch | 3 Stück |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)799 (191)
Eiweiß6,3 g
Kohlenhydrate37,7 g
Fett1,3 g
Zubereitung
1. Den Reis mit dem gehackten Knoblauch in einer Pfanne unter Rühren scharf anbraten 4min. Die verquirlten Eier dazugeben. Weiterrüren!! Wenn die Eier gestockt sind, die in 4cm Stücke geschnittenen, gespaltenen Lauchzwiebeln und die Sojasprossen dazugeben und nur erwärmen. Vor dem Servieren den gehackten Koriander darübergeben.
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vom


















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