Fladenbrotpizza

Zubereitung

• 1. Das Fladenbrot waagerecht halbieren und die Hälften auf ein mit Backpapier belegtes Backblech legen.Die sauere Sahne, Salz und die zerdrückten Knoblauch vermischen und die Fladenbrot damit bestreichen. Den Blattspinat auftauen und auf die Fladenbrote verteilen. Die Tomaten auf dem Spinat verteilen. Mit Pfeffer und Salz würzen. Zwiebelwürfel drüber streuen und die Walnusskernhälften darauf verteilen. Mozarella in Scheiben schneiden und ebenfalls auf die Fladenbrot legen. Die Pizzen in den vorgeheizten Backofen bei 200 Grad ( Umluft 170 Grad, Gas-Herd Stufe 3) ca. 10 Minuten backen, bis der Käse geschmolzen ist. Auf die Teller anrichten, in Stücke Teilen und genießen.

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  Rezept von kikibu
  vom 06.05.2009