Lieblings-Nudelauflauf

Zubereitung

• 1. Die Zwiebel und den Knoblauch in dem Olivenöl kurz anbräunen. Die Gewürze zugeben. Die passierten Tomaten unterrühren, mit Salz und Pfeffer würzen und 15 Minuten leicht köcheln lassen. Dann die Sahne zufügen und etwas einkochen lassen. Die Fleischwurst, oder auch Leberkäse in Stücke schneiden, kurz in der Pfanne anbraten. Die Nudeln in eine Auflaufform geben, mit der Wurst mischen, die Sauce nochmal abschmecken und unter die Nudeln mischen. Mit geriebenem Käse bestreuen und bei 180 Grad überbacken.

  2. Wer mag kann den Aufauf immer wieder variieren. Ich persönlich mag noch sehr gerne untergemischten Mais!!

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  Rezept von t****2
  vom 05.05.2009