Meine Lieblingspizza

Zubereitung

• 1. Den Pizzateig etwas ausrollen und auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen. Dann die in der Packung mitbefindliche Tomatensoße auf dem Teig verteilen und die Dose abgetropfter und in viertel geschnittene Artischocken drauf verteilen. Mit Salz, Pfeffer und der ital. Kräuterwürzmischung bestreuen und in den bereits auf 170 Grad vorgeheizten Backofen schieben bis der Teig eine schöne Bräune erreicht hat. Von der Zeit her ist je nach Backofen immer unterschiedlich. Dann die Pizza herausnehmen und den Parmaschinken sowie die frisch gehackten Kraüter wie Petersile und Oregano drüberstreuen. Als Abschluß den Parmesan frisch drüberhobeln und nochmal kurz im Ofen überbacken. Wenn ihr die Pizza rausnimmt nochmal als Garnitur ein paar Kräuter drüberstreuen.

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  Rezept von Kraueterhexe1971
  vom 24.07.2008

  
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