Zutaten für 2 Personen
Zutaten für 2 Personen
Weinsauerkraut | 300 Gramm |
Orange filetiert | 1 |
Apfel | 1 Großer |
Zitronensaft | 3 Teelöffel |
Kaffesahne | 5 Esslöffel |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)71 (17)
Eiweiß1,5 g
Kohlenhydrate0,8 g
Fett0,3 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)71 (17)
Eiweiß1,5 g
Kohlenhydrate0,8 g
Fett0,3 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
1.Das Sauerkraut mit einer Gabel etwas lockern und etwas klein schneiden. Orangenfilets in Würfel schneiden und zum Sauerkraut geben. Den Apfel waschen, vierten, entkernen und grob raspeln und ebenfalls zum Sauerkraut geben. Mit dem Zitronensaft zusammen alles vermischen. Vor dem servieren die Kaffesahne über den Salat geben und nochmals vermengen. Den Salat anrichten und genießen.
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von kikibu
vom
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