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Sauerkrautsalat

leicht

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Zutaten

Zutaten für 2 Personen
Weinsauerkraut300 Gramm
Orange filetiert1
Apfel1 Großer
Zitronensaft3 Teelöffel
Kaffesahne5 Esslöffel
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

  • 1.Das Sauerkraut mit einer Gabel etwas lockern und etwas klein schneiden. Orangenfilets in Würfel schneiden und zum Sauerkraut geben. Den Apfel waschen, vierten, entkernen und grob raspeln und ebenfalls zum Sauerkraut geben. Mit dem Zitronensaft zusammen alles vermischen. Vor dem servieren die Kaffesahne über den Salat geben und nochmals vermengen. Den Salat anrichten und genießen.

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    Rezept von kikibu
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