Reisbällchen paniert

Zubereitung

• 1.1. Reis laut Packungshinweis kochen.

  2.2. Reis mit etwas Öl in einer Pfanne kurz anbraten

  3.3. Mit Salz, Pfeffer und Curry abschmecken.(Es können je nach Geschmack auch andere Gewürze genommen werden)

  4.4. Den geriebenen Käse unter den Reis vermengen bis der Reis schön aneinander klebt.

  5.5. Den Reis aus der Pfanne nehmen und etwas abkühlen lassen.

  6.6. Den Reis zu Bällchen rollen.

  7.7. Die Reisbällchen gewöhnlich mit Ei und Paniermehl panieren.

  8.8. Die panierten Reisbällchen in der Fritöse oder einen Topf mit heisen Öl knusprig, goldgelb fritiern.

  9.9. Aus der Fritöse/Topf nehmen und mit Küchenrolle das Öl abtupfen.

  10.10.Heiß servieren

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  Rezept von w****o
  vom 01.05.2009

  
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