1.Die Fleischwwurst in dünne Schreiben schneiden. Geschälte Zwiebel in Ringe, Gruke in feine Würfel schneiden.

2.Den geschälten Apfel in feine Würfel schneiden.

3.Alle Zutaten in eine Schüssel geben. Aus Essig, Öl und den Gewürzen ein Dressing rühren und über die Salatzutaten geben. Alles gut mischen und mindestens 20 Minuten ziehen lassen. Mit Schnittlauch bestreut servieren. Dazu frisches Bauernbrot und butter reichen. Was trinken die Bayern dazu? Natülich a Maß.