Dips/Cremes/Saucen - Radieschen Sahne
einfach
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Zutaten für 3 Personen
Zutaten für 3 Personen
| Bund Radieschen | 2 große |
| Zitronensaft | etwas |
| Salz | etwas |
| Sahne | ¼ liter |
| Sahnesteif | 1 päckchen |
| Petersilie und Schnittlauch; gehackt bzw. Röllchen | EL |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)1230 (294)
Eiweiß2,3 g
Kohlenhydrate3,2 g
Fett30,7 g
Zubereitung
1. Radieschen putzen und waschen. In sehr feine Scheibchen schneiden oder besser noch hobeln. Mit Zitronensaft beträufeln und mit Salz bestreut einige Zeit stehen lassen, im Sieb. Sahne mit dem Sahnesteif wie üblich steif schlagen und mit Salz und Zitronensaft pikant abschmecken. Die abgetropften Radieschen unterheben und fertig.
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von m****d
vom
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