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Wok Gemüse

20 Minleicht
Wok Gemüse - Rezept

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Zutaten

Zutaten für 3 Personen
Möhren3 Stück
gelbe Paprika2 Stück
rote Paprika2 Stück
Zucchini1 Stück
Frühlingszwiebeln2 Stück
frischer Ingwer1 Stück
Chinakohl1 Stück
Salz etwas
Chinagewürz etwas
Chilliflocken etwas
gefriergetr. Koriander etwas
Sambal Oelek etwas
Sesamöl etwas
Sojasauce etwas
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
20 Min

  • 1.Die Möhren in feine Scheiben schneiden und mit Sesamöl im Wok anbraten (brauchen die längste Garzeit). In der Zwischenzeit die Zucchini, Paprika, Frühlingszwiebeln und den Ingwer klein schneiden und dann zu den Möhren in den Wok geben.

    2.Die Gewürze, bis auf die Sojasauce, nach Geschmack dazu geben.

    3.Wenn das Gemüse gar ist den kleingeschnittenen Chinakohl dazu geben und mit der Sojasauce abschmecken.

    4.Dazu schmecken ausgezeichnet meine marinierten Zitronenhähnchenschenkel.

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    Rezept von g****4
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