Mariniertes Lachsfilet
einfach
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Zutaten für 2 Personen
Zutaten für 2 Personen
| Lachsfilet | 300 gr |
| Zitronensaft | etwas |
| Olivenöl | etwas |
| grob, buntewr Pfeffer oder Zitronenpfeffer oder Orangenpfeffer | etwas |
| 8 Holzspieße | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)1285 (307)
Eiweiß3,6 g
Kohlenhydrate0,9 g
Fett32,4 g
Zubereitung
1. Die Lachsfilets in ca. 2 cm große Stücke schneiden, mit Öl und Zitronensaft einreiben und für 30 Min. in den Kühlschrank stellen. 3-4 Lachswürfel auf die Holzspieße stecken und von beiden Seiten grillen. Vor dem Servieren je nach Geschmack mit Pfeffer bestreuen.
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von g****e
vom
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