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Tomaten mit indischem Slat

30 Minleicht
Tomaten mit indischem Slat - Rezept

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Zutaten

Zutaten für 6 Personen
Tomaten frisch16 Stück
Hähnchenbrust400 gr.
Maccaroni gekocht150 gr.
Mayonnaise 80% Fett100 gr.
Joghurt 3,5% Fett75 gr.
Curry3 TL
Salz1 Prise
Pfeffer schwarz1 Prise
Oliven schwarz16 Stück
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
30 Min

  • 1.Die Tomaten waschen, die Kappe abschneiden und mit einem Teelöffel vorsichtig aushöhlen und von innen leicht salzen.

    2.Die gekochte Hähnchenbrust in kleine Würfel schneiden. Mayonnaise, Joghurt und Curry gut verrühren.

    3.Maccaroni und Hähnchenwürfel mit der Sauce vermengen und mit Salz und Pfeffer nach Geschmack würzen.

    4.Salat in die ausgehöhlten Tomaten füllen und oben drauf mit den Oliven garnieren. Guten Hunger... ;o) P.S.: Eignet sich auch gut für ein kaltes Buffet!

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    Rezept von A****a
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