Name: Champignonpfanne mit Käsesosse
Total time: 30 min
Yield: 3 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 500 gr neue Kartoffeln; 750 gr Champignons weiß; 100 gr gewürfeltes Dürrfleisch; 2 EL Öl; Salz , Pfeffer; 150 gr Kräuterfrischkäse; 150 gr Creme fraiche; 2 EL Parmesankäse gerieben; Schnittlauchröllchen

Champignonpfanne mit Käsesosse

30 Minleicht

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Zutaten für 3 Personen


neue Kartoffeln	500 gr
Champignons weiß	750 gr
gewürfeltes Dürrfleisch	100 gr
Öl	2 EL
Salz , Pfeffer	etwas
Kräuterfrischkäse	150 gr
Creme fraiche	150 gr
Parmesankäse gerieben	2 EL
Schnittlauchröllchen	etwas

Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
30 Min

1.Kartoffeln nicht schälen nur vierteln. Pilze halbieren.
2.Dürrfleisch in einer Pfanne auslassen und heraus nehmen. Öl in die Pfanne geben und Kartoffeln darin 15 Min. braten. Nach 10 Min Pilze und Dürrfleisch zufügen und kräftig würzen.
3.Frischkäse , Creme fraiche , Parmesan und Schnittlauch verrühren. Über die Pilz-Pfanne geben und heiß werden lassen. Mit Blattsalat servieren.
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Rezept von sumueki
vom 29.04.2009

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