Gefüllte Kartoffeln mit Schweinemett und Käse

Zubereitung

• 1.Kartoffeln wie gewohnt Ungepellt kochen.

  2.Die Gekochten Kartoffeln dann halbieren und aushüllen so das ein guter rand an den Kartoffeln bleibt.

  3.Das Ausgehüllte der Kartoffeln in eine Schüssel geben, mit dem Ei, gewürzten Schneinemett und dem Käse vermengen.

  4.Die Masse dann in die Ausgehüllten Kartoffeln verteilen.

  5.Dann bei 200 crad im vorgeheitzten Offen ca. 20 - 30 min. Backen lassen.

  6.die Gebackenen Kartoffeln dann mit Crèam fresh und einem Salat servieren

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  Rezept von k****y
  vom 28.04.2009