Apfelschäumchen
15 Minleicht
Bild 1 von 1 Apfelschäumchen 
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Eiweiß | 2 |
| braunen Zucker | 100 g |
| etwas Zimt, Muskat, Vanillezucker | etwas |
| Haferflocken | 100 g |
| Äpfel | 2 |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)1588 (379)
Eiweiß6,6 g
Kohlenhydrate79,6 g
Fett3,3 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)1588 (379)
Eiweiß6,6 g
Kohlenhydrate79,6 g
Fett3,3 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
Gesamtzeit:
15 Min
15 Min
1.Eiweiß sehr steif schlagen
2.Zucker zufügen und 3 Min. weiterrühren
3.Gewürze und Haferflocken zufügen, unterheben
4.Äpfel schälen, fein würfeln und unterheben
5.Mit 2 TL kleine Häufchen auf ein mit Backpapier belegtes Blech geben
6.Bei 160° ca. 25 Min. trocknen, abschalten und weitere 5-10 Min. im geschlossenen Ofen lassen.
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vom
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