Gegrillte Avocado
einfach
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Zutaten für 2 Personen
Zutaten für 2 Personen
| Tomaten | 300 g |
| Tabasco | 2 TL |
| Worcestersauce | 2 EL |
| Olivenöl | 5 EL |
| Salz, Zukcer | etwas |
| Stiele Koriandergrün | 4 |
| Avocados | 2 |
| Saft von 1/2 Limette | etwas |
| Pfeffer | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)1071 (256)
Eiweiß0,5 g
Kohlenhydrate56,6 g
Fett2,6 g
Zubereitung
1. 1. Tomaten in feine Würfel schneiden. Tabasco, Worcestersauce und 4 El Olivenöl verrühren, mit Salz und 1 Prise Zucker würzen. Koriandergrün grob hacken und untermischen. Tomatenwürfel in die Sauce geben. 2. Avocados längs halbieren und schälen, den Stein entfernen. Avocadohälften mit Limettensaft und 1 El Öl beträufeln, salzen und pfeffern. Mit der Schnittfläche nach unten in der Grillpfanne 4-5 Min. braten, wenden und mit Tomatenwürfeln servieren
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vom
Kommentare zu „Gegrillte Avocado“