Tomaten Provencal

Zubereitung

• 1.1. Die Tomaten halbieren und den Strunk entfernen, die Hälften in eine Auflaufform setzen. 2. Petersilie und Knoblauch fein hacken und mit Öl, Käse, Gewürzen und Paniermehl zu einer nicht zu trockenen, leicht bröseligen Masse vermengen. Die

  2.3. Die Masse großzügig auf den Tomatenhälften verteilen und im Backofen bei 180°C ca. 15 - 20 min. auf mittlerer Schiene überbacken, bis sich eine leicht gebräunte Kruste gebildet hat.

  3.Passt gut als Vorspeise oder als Beilage zu gebratenem oder gerilltem Fleisch, Baguette dazu und LECKER!!!

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  Rezept von P****e
  vom 26.04.2009