Toastbrot- Krautsalat mit überbackenen Camembert
einfach
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Camembert | 2 |
| Hinterschinken | 4 Scheiben |
| Toastbrot | 4 Scheiben |
| Krautsalat | etwas |
| Remoulade | etwas |
| Krautsalat selbst gemacht | etwas |
| Rapsöl | 100 ml |
| Kräuteressig | 100 ml |
| Zucker | 60 g |
| Salz | 1 Teelöffel |
| Zwiebel | 1 |
| Weißkrautkopf | 1 mittleren |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)1068 (255)
Eiweiß2,9 g
Kohlenhydrate11 g
Fett21,4 g
Zubereitung
1. Toastbrot anrösten,mit Remolate bestreichen . Mit 1 Scheibe Hinterschinken, mit Krautsalat belegen. Camembert in Scheiben schneiden, über den Krautsalat geben. Das Ganze bei 200°c 5-8 Minuten überbacken.
2. Krautsalat selbst gemacht ; Rapsöl, Kräuteressig, Zucker und Salz in einen Topf aufkochen ,bis alles aufgelöst ist. Alles auf das gehobelte Weißkraut -Zwiebelgemisch geben, gut durchmischen. Das Ganze am besten über Nacht durchziehen lassen.
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von C****f
vom
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