Thai - "gegrillte " Schweinsrippchen

Name: Thai gegrillte Schweinsrippchen - einfach - 106 kcal/100g
Yield: 3 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 500 g einzelne Schweinerippchen event .in Stücke gehackt; 1 EL ZUcker; 2 EL dunkle Sojasosse; 1 EL helle Sojasosse; 1 EL Reiswein oder trockenen Sherry; 3 EL Hoisin-sosse; 4 EL Wasser

einfach

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Zutaten für 3 Personen


einzelne Schweinerippchen event .in Stücke gehackt	500 g
ZUcker	1 EL
dunkle Sojasosse	2 EL
helle Sojasosse	1 EL
Reiswein oder trockenen Sherry	1 EL
Hoisin-sosse	3 EL
Wasser	4 EL

Nährwertangaben:

Zubereitung

1. Aus allen Zutaten ausser dem Wasser eine Marinade bereiten und die Rippchen in einer Bratpfanne darin 3 Std. marinieren.
2. Wasser zu den Rippchen geben und Pfanne bei 220 Grad 20 min braten. Temperatur auf 180 Grad senken und weitere 35-40 min braten.
3. TIPP : doppelte Menge zubereiten, denn sie werden immer zuwenig :-)) Ihr könnt Basmatireis und süsse Chilisosse dazu servieren
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Rezept von b****e
vom 24.04.2009

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