Zünftiges Spätle-Bauernfrühstück
20 Mineinfach
Weitere Rezepte
Omelett gefüllt mit Champignons und Schinken
Weißkrautauflauf
umhülltes Schweinefilet
Schlemmertopf
Eintopf Allerlei
Jägerpfanne
Gefülltes Omelett mit Pfifferlingen
Spätzle-Bauernomelett
Spätzle-Bauernfrühstück
Auflauf: mit Rotkohl, Hähnchenbrust und Kartoffeln
Gemüsepfanne mit Spiegelei
Maultaschen-Gemüse-Pfanne
Huhn aus dem Ofen
Schweinefilet-Pilz-Ragout mit Ofenkartoffeln
Waldpilzomelett
Waldpilze mit Rührei und Schinken
Schnelle Bratkartoffel-Ei-Pfanne
Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| kleine Stange Porree | ½ |
| Eier | 4 |
| Salz , weisser Pfeffer | etwas |
| Öl | 2 EL |
| geräucherte Schinkenwürfel | 50 gr |
| Spätzle /Kühlregal | 300 gr |
| Butter | 1 Tl |
| Gewürzgurken | 4 |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)696 (166)
Eiweiß6,9 g
Kohlenhydrate26,4 g
Fett3,4 g
Zubereitung
Gesamtzeit:
20 Min
20 Min
1. Porre putzen,waschen und in dünne Ringe schneiden. Die Eier verquirlen und mit Salz und Pfeffer würzen. Je 1EL ÖL in 2 grossen beschichteten Pfannen erhitzen .Je Hälfte Porree darin ca.4 Min. dünsten.Je Hälfte Schinken und Spätzle zufügen und anbraten . Je 1/2 Tl Butter zugeben, schmelzen.
2. Jeweils Hälfte Eier in die Pfannen giessen mit Salz und Pfeffer würzen. Ca.5 Min. stocken lassen.Die Gewürzgurken in Scheiben schneiden und darüber verteilen.
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von n****6
vom
Kommentare zu „Zünftiges Spätle-Bauernfrühstück“