Buntes Hack-Nudel-Gratin

Name: Buntes Hack Nudel Gratin - einfach - 157 kcal/100g
Total time: 40 min
Yield: 4 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 300 Gramm Nudeln z.B. Spiralnudeln; Salz; weisser Pfeffer; 1 Zucchini; 1 rote Paprikaschote; 1 Zwiebel; 150 Gramm Edamer; 2 EL Olivenöl; 300 Gramm Hackfleisch gemischt; 1 TL getrockneter Oregano; 2 EL Butter; 5 EL Salsasauce; 5 EL Chilisauce; Fett für Fettpfanne

40 Mineinfach

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Zutaten für 4 Personen


Nudeln z.B. Spiralnudeln	300 Gramm
Salz	etwas
weisser Pfeffer	etwas
Zucchini	1
rote Paprikaschote	1
Zwiebel	1
Edamer	150 Gramm
Olivenöl	2 EL
Hackfleisch gemischt	300 Gramm
getrockneter Oregano	1 TL
Butter	2 EL
Salsasauce	5 EL
Chilisauce	5 EL
Fett für Fettpfanne	etwas

Nährwertangaben:

Zubereitung

Gesamtzeit:
40 Min

1. Nudeln in kochendem Salzwasser 8-10 Minuten garen. Zucchini waschen, putzen. Paprika putzen, waschen. Beides klein schneiden. Zwiebel schälen und fein würfeln. Käse grob reiben. Öl in einer Pfanne erhitzen. Hack darin krümmelig anbraten. Mit Salz und Pfeffer würzen. Zwiebel, Gemüse und Oregano zugeben. Alles unter Wenden ca. 6 Minuten braten, evtl. dabei 3-4 EL Wasser zufügen. Mit Salz und Pfeffer würzen. Nudeln abgießen, abropfen lassen. Fettpfanne des Backofens fetten. Hackmischung, Nudeln und Hälfte Käse mischen, in der Fettpfanne verteilen. Mit übrigem Käse bestreuen. Butter in Flöckchen daraufsetzen. Im vorgeheizten Ofen bei ca. 225 Grad ca. 15 Minuten überbacken. Salsa- und Chilisauce dazu reichen.
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Rezept von H****k
vom 23.04.2009

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