Rosenkohl - Kartoffel- Auflauf
30 Minleicht
Bild 1 von 1 Rezept: Rosenkohl - Kartoffel- Auflauf 
Weitere Rezepte
Schichtkraut
Weihnachtsmenue 24.12.09 Heiligabend 4.) Gang Hauptgericht
Blumenkohl gefüllt und überbacken
Rosenkohl-Speck-Hackfleisch-Kartoffel-Auflauf
Eingebrannter Kohl mit scharfer Burenwurst
Hackfleisch : Pizza-Hackfleisch mit Salzkartoffeln und Buttergemüse in Sauce Hollandaise
Hachi parmentier mit Rosenkohl
Warmer Kartoffelsalat
Kotelett mit Blumenkohl in Sauce Hollandaise
Falscher Hase mit Blumenkohl
Weißkohl-Hack-Eintopf
Spitzkohlauflauf mit Hackfleisch und Leberwurst
Kräftiger Rosenkohleintopf
gratiniertes Hühnerbrustfilet mit Pilzen, Kochschinken und Sauce Hollandaise
Kartoffel-Rosenkohl-Auflauf "Akropolis"
Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Rosenkohl frisch gegart | 1 kg |
| Kartoffel gegart | 1 kg |
| Hackfleisch gemischt | 250 Gramm |
| Schinkenwürfel | 150 Gramm |
| Crème fraîche mit Kräutern | 250 Gramm |
| Sauce Hollandaise | 250 ml |
| geriebenen Käse | etwas |
| Salz, Pfeffer | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)341 (81)
Eiweiß5,3 g
Kohlenhydrate7,8 g
Fett3,1 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)341 (81)
Eiweiß5,3 g
Kohlenhydrate7,8 g
Fett3,1 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
Gesamtzeit:
30 Min
30 Min
1.Das Hackfleisch mit den Schinkenwürfeln anbraten, Hollandaise und Creme fraiche dazu, kurz aufkochen lassen, nach Geschmack würzen
2.Kartoffeln und Rosenkohl (gegart) in eine Auflaufform geben, Soße darüber verteilen und mit Käse bestreuen. Alles für ca. 30 Min. bei 180 ° in den Backofen Man kann anstelle des Hack`s auch Fleischwurst nehmen. Mit der Hollandaise von Lukull schmeckt es uns am besten. Die gibt es aber leider nur beim Metzger und kostet etwas mehr.
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von M****8
vom
Kommentare zu „Rosenkohl - Kartoffel- Auflauf“