Salzbraten

Rezept: Salzbraten
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Zutaten für
6
Personen
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ZUTATEN
3 Kilogramm
Schweinenacken am Stück
3 Päckchen
Salz
1 Flasche
Schaschlik-Grillsoße
1 Flasche
Barbecue-Grillsoße
1 Flasche
Knoblauch-Grillsoße
REZEPTINFOS
Schwierigkeitsgrad
leicht
Zubereitungszeit
keine Angabe
Preiskategorie
€ €
veröffentlicht am
22.04.2009
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)
-
Eiweiß
-
Kohlenhydrate
-
Fett
-
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ZUBEREITUNG
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1. Den Ofen auf 160-170 Grad vorheizen(ich nehme immer Umluft),ein Backblech mit Alufolie auslegen und das Salz darauf verteilen. 2.Das Fleisch waschen,gut trockentupfen und schier auf das Salz legen. 3.Je Kilo eine Stunde im Ofen schmoren lassen.
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4.Anschließend vom Knochen lösen,in Scheiben schneiden und mit den Grillsoßen,einem frischen Salat und Baguette servieren...das ist Fleischgeschmack pur und lecker

KOMMENTARE
Salzbraten

Benutzerbild von dj_herd
   dj_herd
... ein leckerer Klassiker ...

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