Feurige Rießengarnelen mit Mais-Dip

Zubereitung

• 1. Garnelen auftauen, kalt abspülen, trocken tupfen. Garnelen auf 8 Spieße aufstecken und in ca. 1/2 Flassche Knorr-Schlemmersoße wenden, abgedeckt ca. 30 Minuten ziehen lassen.

  2. Mais abtropfen lassen, 2/3 fein hacken, den Rest ganz lassen, Frühlingszwiebeln putzen, waschen und klein würfeln. Mais, Frühlingszwiebeln, Frischkäse vermischen und mit Zitronensaft, Salz, Pfeffer und 1 Prise Paprikapulver würzen.

  3. Die Garnelenspieße in einer beschichteten Pfanne ca. 3-4 Minuten braten. Restliche Schlemmersoße erwärmen. Die Spieße auf Tellern anrichten und mit dem Dip und heißen Soße servieren.

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  Rezept von R****1
  vom 22.04.2009