Gurken-Joghurt
einfach
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Salatgurke | 500 gr |
| Türkischer Schafsmilch-Joghurt 6% | 300 gr |
| Knoblauchzehen | 2 |
| Salz | etwas |
| Dillspitzen | 2 Eßl |
| Olivenöl | 2 Eßl |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)136 (32)
Eiweiß1,7 g
Kohlenhydrate3,1 g
Fett1,5 g
Zubereitung
1. Gurken waschen, putzen und mit Schale grob raspeln. In einem Sieb abtropfen lassen. Joghurt glatt rühren, Knoblauch schälen und dazupressen. Gurken ausdrücken und untermischen. Gurken-Joghurt mit Salz abschmecken. Dillspitzen hacken. Joghurt mit Olivenöl beträufeln, mit Dill bestreuen. Leicht gekühlt servieren.
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vom
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