FLEISCHWURST-PFANNE
20 Mineinfach
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Schalotten | 70 g |
| Lauchzwiebel frisch | 100 g |
| Geflügelfleischwurst | 200 g |
| Vollkornbrot | 60 g |
| Paprikaschote frisch, bunt | 2 Stück |
| Öl | 1 TL |
| Basilikum | 2 Stiele |
| Salbei | 1 Stiel |
| Creme legere 15 % Fett | 1 EL |
| Salz,Pfeffer | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)921 (220)
Eiweiß9,1 g
Kohlenhydrate32,2 g
Fett5,9 g
Zubereitung
Gesamtzeit:
20 Min
20 Min
1. Schalotten halbieren. Paprika und Lauchzwiebeln in Stücke Wurst in Stifte schneiden. Lauchzwiebel und Wurst im heißen Öl ca. 5 Min. braten. Herausnehmen.Schalotten und Paprika im Bratöl ca. 8 Min. unter Wenden braten. Würzen.
2. Kräuter abzupfen , mit Wurst und Zwiebeln unterheben, erhitzen. Mit Creme legere und Brot servieren.GUTEN APETTIT.
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vom
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