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Karotten-Mandeltorte

21 Minleicht

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Zutaten

Zutaten für 8 Personen
Eier4 St.
Zucker200 g
geriebene Mandeln200 g
Mehl100 g
Backpulver½ Pkg.
Vanille Aroma1 Pkg.
Zimt1 Teeloeffel
Nelkenpulver1 Messerspitze
Rum1 Teelöffel
geriebene Karotten200 g
event. Schokolade und margerine fùr Glasur, Mandelstifte etwas
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
21 Min
  • 1.Dotter,Zucker, Vanille und Gewuerze schaumig ruehren, Mandeln, Karotten und Rum beimengen. Mehl mit Backpulver vermengen, mit dem Eischnee unter die Masse heben. Backen bei 170°, 1 Stunde. Wer will kann die Torte mit Ribiselmarmelade fuellen oder mit Schokoladeglasur ueberziehen u. mit grob gehackten Mandeln bestreuen.Geht schnell und schmeckt SUPER.

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    Rezept von SNOOPY74
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