Neue Kartoffeln mit Stangenspargel und Hollandaise
leicht
Weitere Rezepte
Saarländischer Kartoffelsalat
Grüner Spargel mit Butterkartoffeln und Soße Hollandaise
Ofenkartoffeln mit Sauerrahmdip - MEGAKÖSTLICH
genialer kartoffel-gurkensalat
Warmer Kartoffelsalat
Gepökelter Schweinebraten
Fleisch: FLEISCHKÄSE aus dem Ofen
Kartoffelsalat warm,dazu Fleischkäse selber gebacken.
Kräuterbraten
Kartoffelsalat (wie er uns schmeckt)
Kartoffelwedges oder Farmkartoffeln
Oma Erna´s Kartoffeln durch...
Tafelspitz mit Frankfurter Grüner Soße und Salzkartoffeln
Kartoffelsalat - lauwarm
Ofenkartoffeln mit Hackfleischfüllung
Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Kartoffel geschält frisch gegart | 16 kleine |
| Spargelstangen | 20 |
| Soße Hollandaise z.B. von Thomy | 3 Päckchen |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)76 (18)
Eiweiß2,0 g
Kohlenhydrate2,0 g
Fett0,2 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)76 (18)
Eiweiß2,0 g
Kohlenhydrate2,0 g
Fett0,2 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
1.Kartoffel schälen, halbieren und in Salzwasser kochen. Spargelstangen schälen und in Gemüsebrühe,oder Salzwasser bissfest kochen, rausnehmen. Die Gemüsebrühe kann man warm oder kalt trinken!! Entwässert!! Die Soße in einem Topf erhitzen. Kartoffeln und Spargel mit der Soße auf großen Tellern anrichten, mit Schnittlauchröllchen bestreuen. Dazu paßt ein schöner, frischer, grüner Kopfsalat!! Für alle, die mal Fleisch Satt haben!!! Wer es nicht ganz vegetarisch mag, kann pro Person 2 Scheiben gekochten Schinken kurz anbraten und statts Fleisch dazugeben!!!
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von bergsee
vom
Kommentare zu „Neue Kartoffeln mit Stangenspargel und Hollandaise“