Zutaten für 2 Personen
Zutaten für 2 Personen
große Kartoffeln | 400 g |
Polenta | 50 g |
Paprika rosenscharf | 1 TL |
Salz, Pfeffer, Öl | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)358 (85)
Eiweiß2,0 g
Kohlenhydrate15,5 g
Fett1,5 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)358 (85)
Eiweiß2,0 g
Kohlenhydrate15,5 g
Fett1,5 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
1.Kartoffeln ca. 20 Minuten garen, etwas abkühlen lassen, pellen und in 1 cm dicke Scheiben schneiden. Polenta (Maisgrieß( mit dem Paprika, Salz und Pfeffer mischen. Die Kartoffelscheiben darin wenden, Panierung andrücken. In heißen Olivenöl ausbacken. Dazu passt Gegrilltes und Zatziki oder Ratatouille wie auf meinem Bild.
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von kuechenschelle
vom
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