Connys Rahmkäsesalat

Name: Connys Rahmkäsesalat - einfach - 34 kcal/100g
Yield: 2 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 100 g Luzerner Rahmkäse, in kl. Stäbchen; 50 g Chorizo, fein gewürfelt; 2 Apfelsinen; 2 EL Olivenöl nativ; ½ Paprika, rot; 1 handvoll Sonnenblumensprossen

einfach

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Zutaten für 2 Personen


Luzerner Rahmkäse, in kl. Stäbchen	100 g
Chorizo, fein gewürfelt	50 g
Apfelsinen	2
Olivenöl nativ	2 EL
Paprika, rot	½
Sonnenblumensprossen	1 handvoll

Nährwertangaben:

Zubereitung

1. Paprika putzen, häuten und in kleine Würfel schneiden. Eine Apfelsine schälen und die Fruchtfilets enthäuten, Die zweite auspressen und den Saft sirupartig einkochen, mit dem Öl aufmixen. Paprika und Apfelsinenfilets dazugeben und kurz köcheln lassen. Käse und Wurst mischen, anrichten und die noch lauwarme Soße darüber geben, mit den Sprossen garnieren und mit Grissini servieren.
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Rezept von s****i
vom 20.04.2009

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