Kräuterschnecke

Zubereitung

• 1.Das Mehl in eine Schüssel geben,in der Mitte eine Mulde drücken.Milch erwärmen bis sie lauwarm ist. dann mit Hefe und Zucker vermengen.Salz und Öl in die Mulde geben und das Milch-Hefe Gemisch darüber gießen.Alles vermengen und gut durchkneten.Teig gehen lassen bis das Volumen deutlich vergrößert ist.Teig schön flach ausrollen und dick mit Kräuterbutter oder Nuttela bestreichen. In verschiedene breite Streifen schneiden und zu einer Schnecke zusammenrollen.Eng nebeneinander in eine gefettete Springform legen und noch einmal gehen lassen.Dann bei 150 ° ( Heißluft)ca.25 min.backen

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  Rezept von s****4
  vom 21.07.2008