Würz-Öl Nussig mit Haselnüssen
einfach
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Zutaten für 1 Personen
Zutaten für eine Person
| Haselnüsse | 50 g |
| Sonnenblumenöl | 250 g |
| gut verschließbare Flasche | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)3537 (845)
Eiweiß2,7 g
Kohlenhydrate1 g
Fett93,9 g
Zubereitung
1. Die Haselnüsse hacken ,in einer Pfanne ohne Fett leicht rösten, sofort herausnehmen und abkühlen lassen. Geröstete Nüsse mit 250ml Sonnenblumenöl in eine gut verschließbare Flasche (300ml Inhalt) mischen.Öl gut verschlossen an einem dunklen Ort etwa 3 Wochen ziehen lassen und anschließend abseihen.
2. Toll zu kräftigen Salaten wie Feldsalat oder Rauke, zum Verfeinern von Risotto oder Bandnudeln, für Nusskuchen.
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von C****f
vom
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