Schokolikör

Zubereitung

• 1.kaffee in 4 teel wasser auflösen

  2.eigelb und zucker sehr schaumig schlagen sahne unterrühren und unter öfteren umrühren erhitzen bis die masse dicklich wird

  3.die schokolade und den aufgelösten kaffee in die heisse masse rühren mit dem schneebesen oder handrührgerät ´kalt schlagen ,anschliesend den korn oder rum unterrühren und sofort in die vorbereitete karaffe füllen .kühl und dunkel aufbewahren

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  Rezept von s****9
  vom 20.07.2008