Amaretto Ricotta-Creme
einfach
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Amaretti-Kekse | 100 g |
| Amaretto | 50 ml |
| QimiQ | 125 g |
| Ricotta | 125 g |
| Staubzucker | 3 EL |
| Sahne | 100 g |
| Himbeeren und frische Minze | etwas |
| zum Dekorieren | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)1176 (281)
Eiweiß5,8 g
Kohlenhydrate6,4 g
Fett23,3 g
Zubereitung
1. Amaretti-Kekse mit dem Amaretto übergießen und quellen lassen. QimiQ glattrühren, Ricotta und Zucker dazugeben und mit der Amaretto-Masse gut durchmischen.
2. Zum Schluß die geschlagene Sahne unterheben. In Dessertgläser füllen und mit Himbeeren und minze dekorieren.
3. Guten Appetit!
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vom
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