Name: Salzstangerl aus Kartoffelblätterteig
Yield: 4 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 150 g Butter; 150 g Mehl; 150 g Kartoffeln passiert; 1 KL Salz; 1 Ei; Salz,Kümmel

Salzstangerl aus Kartoffelblätterteig

leicht

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Salzstangerl aus Kartoffelblätterteig - Rezept

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Zutaten für 4 Personen


Butter	150 g
Mehl	150 g
Kartoffeln passiert	150 g
Salz	1 KL
Ei	1
Salz,Kümmel	etwas

Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

1.Butter,Mehl,Kartoffeln und Salz rasch zu einem Teig verarbeiten. 3 mm dick ausrollen und in fingerdicke Streifen schneiden.Mit zerschlagenem Ei bestreichen und mit Salz und Kümmel bestreuen.Bei 180 Grad goldbraun backen.
2.Anstatt ausrollen,kann man auch bleistiftstarke Stangerl formen.
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Rezept von r****1
vom 20.07.2008

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