Name: Pizzasauce
Total time: 10 min
Yield: 6 servings
Cuisine: Europa
Ingredients: 1 Dose Tomaten, geschält 400g; 140 g Tomatenmark; ½ TL Paprikapulver, süß; ½ TL Paprikapulver, scharf; ½ TL Zucker; ½ Zitrone, nur Saft; 1 TL Oregano, getrocknet; Pfeffer; Salz; Chili-Flocken; 2 EL Olivenöl; 1 TL Butter; 1 kleine Zwiebel, fein gehackt; 1 Knoblauchzehe, fein gehackt; 1 Lorbeerblatt

Pizzasauce

10 Minleicht

Bild 1 von 2 Pizzasauce
Bild 2 von 2 Pizzasauce
Schon bald kannst du hier
deine Fotos hochladen.

Weitere Rezepte

Zutaten für 6 Personen


Tomaten, geschält 400g	1 Dose
Tomatenmark	140 g
Paprikapulver, süß	½ TL
Paprikapulver, scharf	½ TL
Zucker	½ TL
Zitrone, nur Saft	½
Oregano, getrocknet	1 TL
Pfeffer	etwas
Salz	etwas
Chili-Flocken	etwas
Olivenöl	2 EL
Butter	1 TL
Zwiebel, fein gehackt	1 kleine
Knoblauchzehe, fein gehackt	1
Lorbeerblatt	1

Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
10 Min

1.Die fein gehackte Zwiebel und die gehackte Knoblauchzehe in Olivenöl/Butter glasig dünsten. Das Lorbeerblatt einige Male einreißen und mitdünsten. Die Tomaten aus der Dose zerkleinern und mit dem Saft dazugeben. Das Tomatenmark, den Zitronensaft und alle Gewürze dazugeben und auf kleiner Flamme köcheln, bis alle Flüssigkeit verdampft ist und nur noch Püree übrig ist. Die Menge reicht für 6 runde Pizzen und kann portionsweise eingefroren werden. Das Püree erkalten lassen, bevor es auf die Pizza gestrichen wird.
Rezept melden
Rezept bewerten
Rezept von C****7
vom 16.04.2009

Auch lecker

Kommentare zu „Pizzasauce“

Rezept bewerten:

Überrasche
mich