Nichts für Kalorien-Muffel

Rezept: Nichts für Kalorien-Muffel
Zwiebel-Sahne-Quark mit Kartoffeln
6
Zwiebel-Sahne-Quark mit Kartoffeln
12
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Zutaten für
6
Personen
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ZUTATEN
4 Becher
Quark Halbfettstufe/ a 250g
1 Becher
Schlagsahne 40% Fett
1
Zwiebel
Salz
REZEPTINFOS
Schwierigkeitsgrad
leicht
Zubereitungszeit
keine Angabe
Preiskategorie
€ €
veröffentlicht am
15.04.2009
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)
301 (72)
Eiweiß
0,4 g
Kohlenhydrate
0,6 g
Fett
7,6 g
TIPP!
REZEPT-KATEGORIEN
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ZUBEREITUNG
Nichts für Kalorien-Muffel

1
Das ist so ein Essen, das regelmäßig auf unserem Tisch steht. Immer wieder lecker und vorallem nach den Schlemmertagen eine schöne Abwechslung ganz ohne Fleisch.
2
Der Quark bekommt seinen Platz in einer großen Schüssel. Das elektrische Rührgerät tankt bereits Strom und wartet auf seinen Einsatz. Die Zwiebel wird geschält, in sehr feine Würfel geschnitten und erst mal zur Seite gestellt. Der Quark wird mit Salz auf höchster Stufe für ca. 2 min. gerührt, dann kommt nach und nach die Schlagsahne dazu.
3
Es darf wirklich richtig kräftig geschlagen werden, denn umso cremiger wird die Masse. Kurz abschmecken und eventuell nachsalzen. Am Ende die Zwiebel unterrühren und nochmals abschmecken. Dieser Quark ist "erste Sahne", das versprech ich euch! Dazu gibt es Salzkartoffeln (später frische Pellkartoffeln), wer mag Butter und Leberwurst.

KOMMENTARE
Nichts für Kalorien-Muffel

Benutzerbild von Miez
   Miez
Sehr gut.....da pfeiff' ich auf die Kalorien. 5***** für Dich. LG Micha
Benutzerbild von Silke2202
   Silke2202
Super lecker! Gibts heute Abend! Lg Silke
Benutzerbild von klaus56
   klaus56
Die ein oder andere Kalorie muß sein, sonst schmeckt es nicht. Leckere 5* für Dich.
Benutzerbild von heinzelfrau
   heinzelfrau
Kalorienmuffel, siehst Du irgendwo einenn ? Ich nicht 5***** für Dich LG Rosa
   c****a
ja teuflisch ... kein wunder bekommst du nur lob von deiner jury - hast ab jetzt ein neues jurymitglied ... dein kochbuch lädt zum schlemmen ein ... danke für das rezept - wird nicht das letzte sein ... grüsse charly

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