Kürbis-Chutney mit Cranberries
1 Stdleicht
Bild 1 von 1 Rezept: Kürbis-Chutney mit Cranberries 
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Zutaten für 7 Personen
Zutaten für 7 Personen
| Kürbisfleisch | 1 Kg |
| Apfelfruchtfleisch | 400 g |
| Cranberries | 200 g |
| Zwiebeln fein gewürfelt | 200 g |
| Apfelessig | 250 ml |
| Orangensaft | 200 ml |
| Zimtpulver | 1 Tl |
| Nelkenpulver | 1 Tl |
| Ingwerpulver | 2 Tl |
| Salz | 2 El |
| Einmachhilfe | 1 Päckchen |
| Gelierzucker 2:1 | 1 Packung |
| Chili gemahlen oder Cheyennepfeffer für ein bisschen Schärfe | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)169 (41)
Eiweiß4,1 g
Kohlenhydrate3,8 g
Fett0,6 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)169 (41)
Eiweiß4,1 g
Kohlenhydrate3,8 g
Fett0,6 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
Gesamtzeit:
1 Std
1 Std
1.Kürbis, Äpfel und Zwiebeln fein würfeln. Alles in einem hohen Topf vermischen und ca. 8 Min. kochen lassen. In die Einmachgläser füllen und gleich verschließen
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vom
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