Maibowle

leicht
( 5 )

Zutaten

Zutaten für 10 Personen
Waldmeister 1 Bund
Weißwein halbtrocken 3 Flaschen
Vanillezucker 2 Päckchen

Zubereitung

Der Waldmeister darf nicht in voller Blüte sein, höchstens in der Knospe.Den Weißwein in einen Topf füllen und den Waldmeister kopfüber,so, daß die Stiele sich nicht in der Flüssigkeit befinden, hineinhängen.Nach ca. einer Stunde den Vanillezucker im Wein auflösen und die Bowle durch ein feines Haarsieb wieder in die Flaschen füllen. Man kann die Flaschen ca. 2-3 Wochen im Kühlschrank aufbewahren. Zum Genuß kann man die Bowle nach Geschmack mit Sekt auffüllen.

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