39 Maibowle Rezepte

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Rezepte sortiert nach:
Maibowle mit Waldmeister ! - Rezept
Maibowle - Rezept
Maibowle - Rezept - Bild Nr. 2892
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Getränk: Waldmeister-Bowle - Rezept
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Qualität von Leitungswasser in Deutschland - Tip
Qualität von Leitungswasser in Deutschland
Tipp
ZUTATEN
  • Apfelsaft
  • Zitronenlimonade oder Mineralwasser wenns nicht so süß sein soll
  • Waldmeister 1 Tag angewelkt, das muß sein
  • Zitonenmelisse, Erdbeer,Johannisbeer
  • Erdbeerblüten
  • Zitrone unbehandelt in Scheiben geschnitten
  • Zitronenzesten, kann man von der Zitrone nehmen bevor man
  • sie in Scheiben schneidet
  • Faden
Zum Rezept
ZUTATEN
  • Weißwein
  • Sekt
  • Zucker
  • Waldmeister
  • Minze
  • Basilikum
  • Himbeeren
  • Brombeeren
Zum Rezept
ZUTATEN
  • Waldmeister
  • Limettensaft
  • Weißwein halbtrocken
  • Sekt halbtrocken
  • Eiswürfel
Zum Rezept
ZUTATEN
  • Waldmeister
  • Weißwein halbtrocken
  • Vanillezucker
Zum Rezept
ZUTATEN
  • Waldmeister ohne Blüten -ca 30 Stengel- über Nacht antrocknen
  • Weißwein
  • Brauner Zucker
  • Vanillinzucker
  • Prosecco Perlwein oder Sekt
  • Minze
  • Zitronenmelisse
  • dicke Zitronenscheiben -tiefgefroren
Zum Rezept
ZUTATEN
  • trockener Weisswein oder Wasser
  • Zucker
  • frisch gepresster Zitronensaft
  • frische Waldweisterblätter
Zum Rezept
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Maibowle – der Klassiker mit der Waldmeister-Note

Das Trinken von Maibowle beziehungsweise Maiwein geht bis auf das Mittelalter zurück; wo man ihn noch aus medizinischen Gründen trank. Typischerweise verleiht man der Maibowle ein intensives Waldmeister-Aroma, das maßgeblich durch den Inhaltsstoff Cumarin hervorgerufen wird. Denn Cumarin hat einen ganz eigentümlich, würzigen Geschmack. Wer den Waldmeister selber sammeln möchte, sollte unbedingt eines beachten: Pflücken Sie ihn noch vor der eigentlichen Blütezeit, wenn der Cumarin-Gehalt im Waldmeister noch nicht so hoch ist. Große Mengen des Stoffes wirken negativ auf unseren Körper ein.

Erfrischende Varianten der Maibowle

Ob Maibowle mit Erdbeeren oder Limetten, alkoholfreie Maibowle für Kinder oder die klassische Variante mit Waldmeister. Die klassischen Maibowle Rezepte beinhalten oft Weißwein, Sekt und eine gewisse Menge Waldmeister. Um ein wirklich intensives Aroma hervorzurufen, können Sie den Waldmeister über Nacht einfrieren, damit er ganz trocken wird. Um zu vermeiden, dass die Maibowle bitter wird, muss die kurze Einwirkzeit des Waldmeisters beachtet werden. Wer auf Alkohol verzichten will, kann idealerweise Apfelsaft und Mineralwasser, statt Wein und Sekt, benutzen.
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