Chilli con Chicken

Zubereitung

• 1. Hähnchenfilet in kleine Stücke schneiden Paprikaschoten entkernen und in Würfel schneiden. Zwiebel schälen und in kleine Stücke schneiden. Kidney Bohnen und Mais in ein Sieb geben und gut abspülen.

  2. Hähnchenstücke Salzen und Pfeffern und portionsweise im Olivenöl scharf anbraten,und herausnehmen.Die Zwiebelwürfel mit den Paprikawürfeln in dem Bratöl glasig anbraten. Die Pizzatomaten und die pürierten Tomaten zugeben und erhitzen.Den Mais und die Bohnen in die Soße geben ,und die Hähnchenstücke zugeben.Paprikapulver,Ajver Oregano und Chilli einrühren. Mit Salz Pfeffer Oregano abschmecken und einmal kräftig aufkochen,und Servieren.Dazu schmeckt Baguette oder Reis.

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  Rezept von S****s
  vom 15.04.2009

  
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