Fitnessriegel

20 Min leicht
( 4 )

Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Mandeln gehoblet 100 g
Erdnüsse 50 g
Sonnenblumenkern 50 g
Kürbiskerne 50 g
Hafer Flocken 100 g
Puffreis 50 g
Zimt 1 Teelöffel
Sultaninen 50 g
Salz 1 Prise
Butter 100 g
Zucker 100 g
Honig 75 g

Zubereitung

1.Die Nüsse und Kerne mit den Haferflocken, Puffreis, Zimt, Sultaninen und eine Prise Salz in einer Schüssel mischen. Die Butter in einem schweren Topf bei niedriger Hitze schmelzen. Zucker und Honig untermischen und bei mittlerer Hitze unter ständigem Rühren zum Kochen bringen.

2.Die Nussmischung in die Butter einrühren. Eine Form mit Backpapier auslegen. Die Nussmischung darin verteilen und fest drücken. Für ca. 20 Minuten im Kühlschrank kalt stellen. Nussmischung aus der Form lösen und zu Riegeln schneiden.

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